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油炸小河虾的做法步骤

1.小河虾反复清洗直到没有泥沙，控水备用

2.小河虾里磕入鸡蛋，加入料酒、盐和胡椒粉拌匀

3.加入面粉

4.拌匀后静置十分钟

5.锅里多加入些植物油开大火，油温在滴入一滴面糊,会很快浮上来的时候放入河虾,中大火炸制，颜色金黄即可捞出控油上桌，趁热吃，酥脆鲜美，非常可口，凉吃也照样美味！

6.成品图！

7.成品图！

小窍门&温馨提示

趁热吃，酥脆鲜美，非常可口，凉吃也照样美味！